L'antiossidanti di gumma sunnu classificati secunnu la struttura chìmica e si ponnu spartiri ntê siguenti cincu catigurìi .}
{0}} Aggenti anti-nvicchiamentu (suffivisu nta 6 sutta-catigurìi: l'aggenti anti-nvicchiamentu di l'aldiidi, l'agenti anti-nvicchiamentu dâ chetona, l'amina sicunnària diarili, la p-finilinidimina, la difinilamina, l'Amine alchili alchili
2. aggènti anti-vivicchiaturi finili (divisi 'n monufinoli, bisfinoli, polifinoli)
3. aggenti anti-nvicchiamentu eteroclicu
4. aggenti anti-nvicchiamentu.
{0}} autri aggènti anti-nvicchiamentu (agenti anti-nvicchiamentu longhi, sali di nichel, ciri, qualità, aggènti anti-nvicchiamenti di novu)